♦ Fabrication artisanale
♦ Chocolat pur beurre de cacao
♦ Chocolatier à Paris depuis 1976
♦ Coffret de chocolat garni d'un assortiment de chocolats et de confiseries artisanales
Description
Boite composée :
d''un assortiment de pâtes de fruits
d'un assortiment de dragées chocolatées (nougatines, amandes, noisettes enrobées de chocolat noir et lait),
de chocolat noir en forme de grain de café et de perles d'orange,
d'un assortiments de pralinés et de ganaches,
de calissons fruités,
d'un assortiment de caramels.
Composition
Coffret chocolats et confiseries taille 5
Ingrédients :
AMANDES, Sucre, NOISETTES, Chocolat noir 60(pâte de cacao, sucre, beurre de caco, lecthine de SOJA, arôme naturel de vanille), Chocolat LAIT 31(sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, pâte de cacao, émulsifiant : lecithine de SOJA, arôme naturel de vanille), Pâte de cacao, Beurre de cacao, CREME, Chocolat noir 72(pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Lecithine de SOJA, Vanille), Chocolat Noir 72 , Glucose, Interieur nougatine (Sucre, AMANDES 40, Arôme naturel de vanille, acide citrique anhydre), Chocolat Lait 33, Pulpe d'abricot ( abricot), Framboise, Poudre de lait entier, Ecorces d'oranges, BEURRE, PISTACHES, Sucre inverti, Emulsifiant : Lécithine de Soja, LAIT entier en poudre, Graines de SESAME, Eau, Fêves de cacao, Arôme naturel de vanille, Gomme arabique, Farine de FROMENT, Shellac, Miel de lavande, Nougat, LAIT écrémé en poudre, Grain de café torréfié , , Matière grasse LAITIERE anhydre, Sorbate de potassium, Sel, , Protéines de LAIT, Poudre à lever : Carbonate acide de sodium, Farine de malt d'ORGE, LACTOSE, Lecithine de SOJA, Pulpe de fraise Mara des bois & Charlotte , Vanille, Sucre glace, Chocolat noir 96, sel de Guérande, Lait entier , Extrait naturel de fleur d'oranger, Sorbitol, Blanc d'oeufs, Pectine de pomme ou de citron vert arôme naturel, Concentré de carottes, Sirop de glucose, Confiture de myrtille, Extrait de spiruline, Pain azyme (fécule de pomme de terre, eau, huile de tournesol), Arôme naturel de myrtille, LAIT, Glycérine, Jus concentré de citron vert, arôme naturel , Gelifiant : gelatine poisson, Compote de pomme( pomme sucre), Melon confit , café, Acide citrique, Poudre de cacao maigre.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
2060kj (492kcal), Graisses 27.7g dont acides gras saturés 11.3g, Glucides 64.4g dont Sucres 36.5g, Protéines 7g, Sel 0.3g.
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