
Chocolats et confiseries d'Automne
Coffret chocolats et confiseries Taille 2
24 x 10 x 2 cm - 275 g
32,90 €
♦ Moulage en chocolat pur beurre de cacao
♦ cacao durable
♦ Fabrication artisanale
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Description
Fabriquée avec un délicieux chocolat noir à 72% de cacao, cette licorne en chocolat noir est un super cadeau pour les enfants amateurs de chocolat de qualité.
La licorne est garnie de petits chocolats en forme de cœur.
Le conchage est une étape primordiale dans la fabrication du chocolat, c'est au cours de cette étape que la pâte de cacao prend toute sa saveur chocolatée, obtient sa fluidité et perd son acidité grâce à l'élimination des substances volatiles indésirables lors du brassage.C'est un processus long qui peut prendre des heures. Votre artisan chocolatier saura choisir un chocolat avec un conchage optimum et la licorne en chocolat n'en sera que meilleure !
Avis clients
Ruth R. le 9/03/2024
MMMMMHHHHHH......
Composition
Ingrédients :
Pâte de cacao, Sucre, Beurre de cacao, Arôme naturel de vanille, Lecithine de SOJA, Cacao : 72% minimum.
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
2546kJ (609kcal), Graisses 47.3g dont acides gras saturés 28.8g, Glucides 34.5g dont Sucres 0g, Protéines 8.1g, Sel 0g.
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